Trittenheim

Trittenheim é uma aldeia típica do Mosela, com casas de vinhateiros, ruas estreitas e a igreja no centro. O filho mais famoso da terra é Johannes Trithemius (1462–1516), abade de Sponheim e um dos grandes eruditos do seu tempo, cujos escritos sobre escrita secreta são considerados marcos iniciais da criptografia.

A vida da aldeia segue o ano do vinho: poda na primavera, festas no verão, vindima no outono – e no inverno a curva do rio fica tranquila.

À volta do filho mais famoso da aldeia, Johannes Trithemius, corre uma lenda: terá feito aparecer o espírito de Maria de Borgonha ao viúvo, o imperador Maximiliano I. Não há provas – mas a história mostra como o seu saber parecia misterioso aos contemporâneos.

Como os seus livros sobre escrita secreta estavam cheios de fórmulas enigmáticas, Trithemius foi visto durante séculos como um mago.

• O terceiro livro da «Steganographia» de Trithemius foi considerado durante muito tempo um livro de magia. Só nos anos 1990 se mostrou que as supostas invocações de espíritos escondem textos cifrados.
• Vista da Zummethöhe, Trittenheim fica tão encaixada na curva do rio que parece quase uma península.
• Os nomes das vinhas «Apotheke» (farmácia) e «Altärchen» (pequeno altar) estão entre os mais conhecidos do Médio Mosela.

As vinhas sobem encostas íngremes de ardósia viradas a sul, à volta da curva do rio. As mais conhecidas são a Trittenheimer Apotheke e a Altärchen. Domina o Riesling, do seco ao doce.

Muitas adegas familiares fazem provas. O melhor é marcar com antecedência – sobretudo na vindima, em setembro e outubro, quando estão todos nas vinhas.

Nas tabernas das adegas e nas tabernas sazonais (Straußwirtschaften) serve-se comida regional simples para acompanhar o vinho: tábua do vinhateiro com pão, queijo e enchidos, Flammkuchen e, no outono, tarte de cebola com Federweißer. Uma especialidade da região de Trier é o Gräwes, um prato forte de chucrute e puré de batata.

As tabernas sazonais abrem muitas vezes só algumas semanas por ano – pergunte na aldeia ou no alojamento.

À volta de Trittenheim há trilhos pelas vinhas com vistas largas sobre a curva do rio, e a grande rota pedestre Moselsteig passa pela região. O miradouro clássico é a Zummethöhe, do lado de Leiwen.

Para quem anda de bicicleta, a ciclovia do Mosela é ideal: quase plana, junto ao rio e bem sinalizada – por exemplo até Neumagen-Dhron e Piesport.

De carro, Trittenheim fica a cerca de 40 minutos de Trier. Sem carro, vá de comboio até Trier ou Schweich e continue de autocarro até às aldeias do Mosela.

A melhor época é de maio a outubro. Na vindima e nos fins de semana de festa, reserve cedo. As adegas pequenas nem sempre aceitam cartão: convém levar algum dinheiro.