Essen & Trinken
Federweißer und Zwiebelkuchen
Der Geschmack des Herbstes an der Mosel.
ArtEssen & Trinken
Lesezeit1 Min. Lesezeit
Zur Lesezeit im Herbst gibt es in vielen Straußwirtschaften und auf Weinfesten Federweißer – frisch gärenden, trüben Traubenmost – und dazu warmen Zwiebelkuchen.
Der Federweißer ist süß und prickelnd, enthält aber schon Alkohol. Er wird nur wenige Wochen im Jahr angeboten und ist kaum haltbar: ein guter Grund, im September oder Oktober zu kommen.
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